海外大量关店国内开端打对折 必胜客遇“中年危机”?

2020-09-03 11:35| 发布者: 汇众注册平台| 查看: |

  海外大量关店,国内开端打对折促销,必胜客遭受“中年危机”?

  《中国经济周刊》记者 宋杰 | 上海报道

  据外媒8月18日报道,必胜客在美国最大经销商NPC国际宣布破产重组,旗下300家美国必胜客宣布永世关店。据悉,NPC国际在美共运营1227家必胜客门店,除永世关闭的300家店外,其他927家店也将被打包出售。

  《中国经济周刊》记者注意到,上海必胜客8月起开端经过购买会员卡的情势让消费者“半价通吃30天”,莫非国内的必胜客也要扛不住了?

 

  百胜中国:必胜客国内展店计划不变

  新冠疫情给美国餐饮业带来重创已是不争的事例。

  CNN在8月18日报道称:“近10亿美元的巨额债务负担,以及劳动力和食物成本的上涨,都预示着NPC的破产。永世关闭的这300多家必胜客门店功劳也都不亮眼,且以堂食为主,不合适发展外带和外送业务。必胜客表明,这300家美国分店将帮忙员工在附近的必胜客找到工作餐厅。必胜客勉励客户经过其网站或第三方订购提货服务。”

  国内市场的必胜客会否受拖累?百胜中国于8月19日对《广州日报》回应:“必胜客在中国是由百胜中国独家运营的,今年上半年仍维持开新店,当前恢复良好,未来将按照开店计划陆续发展。”

  根据百胜中国二季度财报信息,必胜客上半年新开19家门店。

  “百胜中国是国内必胜客独家授权经管商,除了每年缴纳3%的加盟费,两者并无关系。国内的必胜客有着独立的战术,譬如很多中式菜品,在国外的必胜客是看不到的。”有餐饮业界人士这么分析。

  资料卖弄,百胜中国前身是YUM!Brands(纽约证券贸易所股票代码:YUM)中餐职业部,于2016年分拆,成为一家在纽交所上市的独立公司,股票代码为YUMC。拆分后的百胜中国每年需向母公司支付特许经管餐厅销售额的3%作为容许费,续约期限为50年。

  9月1日,百胜中国正式开端招股,预测将于9月10日正式以“9987”为证券代码在港交所挂牌上市,并成为2020年下半年首个完结回港二次上市的企业。

  百胜中国在招股书中引用弗若斯特沙利文(Frost & Sullivan,全球最大的企业增加咨询公司)数据称,按2019年体系销售额计算,百胜中国是中国最大的餐饮企业。

  百胜中国旗下品牌除了肯德基、必胜客之外,还有小肥羊、黄记煌、COFFii&JOY、东方既白、塔可贝尔及Lavazza等新兴品牌。截止2020年7月,百胜中国门店总数达到了近10000家。

  针对上海必胜客会员打对折促销的状况,百胜中国方面以公司正在沉默期为由未有正面回应。

  不过记者注意到,在百胜中国二季报中有提到,,后疫情时期,百胜中国指望做消费者互动来提增与熟客之间的强粘性,这是为了适应消费者行径变化,而采纳的新的战术。

  私域流量或许是必胜客的下一个突破口。财报卖弄,截止2020年6月30日,必胜客在中国500多个城市经管超过2200家餐厅。百胜中国共计有2.65亿数字会员,纵然整个销售有所降低,来自会员的销售额却获得了两位数的增加,占整个销售额的60%以上。第二季度,会员销售占到必胜客当季销售额的53%。

  百胜中国二次上市能否化解必胜客“中年危机”?

  比起必胜客,百胜中国旗下的肯德基在整体集团中的作用比拟特出。百胜中国2019年营收中60.4亿元来自肯德基,占比为68.8%;20.54亿元来自必胜客,占比为23.4%。

  记者注意到,必胜客一向在向“兄弟”肯德基“抄作业”。走本土化、多元化战术,经过推出小龙虾披萨、北京烤鸭披萨、小龙虾千层面等多元化产品提振功劳。百胜中国当年花了18个月才将必胜客的同店销售额扭亏为盈。

  2019年,必胜客功劳得以晋升。2019年全年,百胜中国总销售额同比增加9%,其中肯德基同比增加11%,必胜客同比增加3%;同店销售额同比增加3%,其中肯德基同比增加4%,但是必胜客同比增加仅1%。

  国内餐饮赛道一向竞争激烈,百胜中国的 “带头大哥”肯德基正在“掉粉”中。据通联数据供应《中国经济周刊》的图表卖弄,今年7月肯德基APP活泼用户数为576.10万人,同比去年7月下滑27.8%。肯德基近期还因停滞利用60多年履历的广告语“吮指美味”而被网友吐槽,有外媒谈论这一举措其实就是营销政策。

  百胜中国招股书卖弄,今年上半年度的收入和净利润分辨为36.56亿美元及1.94亿美元,同比降低17%及52%。今年第二季度,百胜中国总收入19亿美元,同比降低11%,其中肯德基的销售额降低6%,必胜客的销售额降低12%。第二季度,公司的营业利润从2.04亿美元降低至1.28亿美元,同比降低38%;净利润1.32亿美元,而上年同期净利为1.78亿美元,同比降低26%。

本报谈论:

  招股书中将功劳下滑的主因归结为:“交通和旅游景点的交通流量大幅减少、学校假期的推迟和缩短以及地带新冠肺炎疫情的重新‘抬头’对销售的影响。”

  不过,虽然在疫情之下经管功劳下滑严重,但百胜中国仍维持盈利,且逆势扩展了169家门店。即使在美国必胜客关店潮涌来之时,百胜中国继续展店的计划未变。 据百胜中国招股书,此次香港上市集资所得款项将首要用于扩充及深化餐厅网络,餐厅数量未来有潜力发展至20000家或以上;投资于数字化及供给链、食物创新及值定位以及优质资产。

  股东结构方面,景顺投资当前持有百胜中国10.8%的股份,黑石和春华资本分辨持有7.2%和4.3%的股份。

  此外,百胜中国的独立董事名单中还包含诸位大咖,如高榕资本投资合伙人、前沃尔玛中国区总裁兼首席实行官陈耀昌;蚂蚁集团首席财务官韩歆毅;前蔚来汽车CFO谢东萤等。

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